かまどプロジェクトinてらだいけ
2014.11.9
寺田池において、かまどプロジェクトinてらだいけを開催しました。
子どもたちは、まき割りや、薪に火をつけたところにフーッと息を吹いて、かまど炊き体験!!
今回は、ヘアリーベッチのお米「水足安心米」を「かまど」でおいしく炊きあげました。
*このヘアリーベッチは、空気中の窒素を養分として取り込むことができるマメ科の植物です。緑肥作物のヘアリーベッチをすき込むことで、化学肥料の使用を減らすことができ、農薬の使用も抑えた環境に配慮した栽培をしています。
炊きあがったあつあつのごはんは、東播磨の農水産加工品(のり、漬物)と一緒に試食しました。
参加者からは、かまどで炊いたごはん「おいしい」「ごはんがあま~い!」などの感想をいただきました。
また、兵庫大学内では、メダカのコタロー劇団による公演も行われました。
少しずつでもお米・ごはんを食べる機会、量を増やしていくことで、日本の農業を守り、健康な身体づくりにもつながる ことを環境アニメ紙芝居やクイズを通して、楽しく学びました。
お米・ごはんのおいしさと大切さを実感し、また、水のめぐみ、農のめぐみを感じていただく1日となりましたね。